
周末,
一盘辣烤藤椒海鲜
美好的时分
在印度洋的小岛上
晚霞一丝丝散去
夜幕渐渐降临
踩着沙子走到BBQ跟前
龙虾, 珊瑚鱼, 大虾, 贝壳壳馋人
统统要一遍~
吸着海风闻着海浪
开开心心等开饭
临出盘
小黑大师傅胸一挺
“我们有骄傲的酱汁… 奶酪的…黑胡椒菌菇的….红酒的….”
大师傅举起阿拉丁神灯般的酱汁往滋滋作响的烤物上撒
一口下去
妈呀~~甜的…..
心苦~~
不要说后悔没自带孜然辣椒面
再不然还能去后厨切点蒜泥沾点醋啊^^
真的
什么奶的~甜的~泰式酸辣的~兰卡魔鬼的~咖喱椰奶的~
统统起开~
海鲜还是中厨做法最好吃
周末做道不复杂的藤椒烤海鲜吧
有口味有颜值少工夫
看似工程庞大
其实厨房小白都可以轻松上手
极简来说
就是把鱼虾贝壳和配菜都丢进烤盘
酱汁一倒,进炉一烤~
就噶简单
酸辣鲜咸香带麻都有了
出烤炉那刻, 香满整个屋子呢~
不光海鲜本身好吃
就连一起烤的蔬菜也无敌鲜美
沾着酱汁简直米饭杀手
1秒钟变饭桶
活生生干掉三碗米饭都不够!
酱汁调配非常简单
新手不必害怕^^
跟着小姐姐一起做不费事的美味吧~

准备食材 调料:橄榄油、鲜酱油、清酒、藤椒、干辣椒 海鲜:鱼、龙虾、青口贝、海螺 配菜:小番茄、西葫芦、芦笋、土豆、南瓜(任何你喜爱的蔬菜)

烤盘刷油,蔬菜放入烤盘内,放入鱼和龙虾再铺上藤椒

烤盘边布满南瓜、西葫芦、芦笋

再铺入贝壳

铺藤椒,撒酱油

均匀撒油

烤箱预热上下200度,海鲜烤制35分钟

期间可根据情况再刷一次酱汁和油

烤完后加芝麻菜口感非常清新