「藤椒烩海鲜」

「藤椒烩海鲜」的做法
42人浏览0人收藏
收藏

「藤椒烩海鲜」的做法说明

周末,
一盘辣烤藤椒海鲜


美好的时分
在印度洋的小岛上
晚霞一丝丝散去
夜幕渐渐降临
踩着沙子走到BBQ跟前
龙虾, 珊瑚鱼, 大虾, 贝壳壳馋人
统统要一遍~

吸着海风闻着海浪
开开心心等开饭

临出盘
小黑大师傅胸一挺
“我们有骄傲的酱汁… 奶酪的…黑胡椒菌菇的….红酒的….”

大师傅举起阿拉丁神灯般的酱汁往滋滋作响的烤物上撒
一口下去
妈呀~~甜的…..
心苦~~
不要说后悔没自带孜然辣椒面
再不然还能去后厨切点蒜泥沾点醋啊^^

真的
什么奶的~甜的~泰式酸辣的~兰卡魔鬼的~咖喱椰奶的~
统统起开~
海鲜还是中厨做法最好吃

周末做道不复杂的藤椒烤海鲜吧
有口味有颜值少工夫
看似工程庞大
其实厨房小白都可以轻松上手
极简来说
就是把鱼虾贝壳和配菜都丢进烤盘
酱汁一倒,进炉一烤~

就噶简单
酸辣鲜咸香带麻都有了

出烤炉那刻, 香满整个屋子呢~

不光海鲜本身好吃
就连一起烤的蔬菜也无敌鲜美
沾着酱汁简直米饭杀手
1秒钟变饭桶
活生生干掉三碗米饭都不够!

酱汁调配非常简单
新手不必害怕^^

跟着小姐姐一起做不费事的美味吧~

「藤椒烩海鲜」的食材和调料

#调料
橄榄油50ml
鲜酱油90g
清酒1盅
藤椒适量
辣椒适量
#海鲜
1条
龙虾1只
青口15个
6个
#配菜
小番茄15只
西葫芦1个
芦笋1把
土豆1个
南瓜1块

「藤椒烩海鲜」的做法步骤

  1. 第1步.「藤椒烩海鲜」的做法步骤 第1步

    准备食材 调料:橄榄油、鲜酱油、清酒、藤椒、干辣椒 海鲜:鱼、龙虾、青口贝、海螺 配菜:小番茄、西葫芦、芦笋、土豆、南瓜(任何你喜爱的蔬菜)

  2. 第2步.「藤椒烩海鲜」的做法步骤 第2步

    烤盘刷油,蔬菜放入烤盘内,放入鱼和龙虾再铺上藤椒

  3. 第3步.「藤椒烩海鲜」的做法步骤 第3步

    烤盘边布满南瓜、西葫芦、芦笋

  4. 第4步.「藤椒烩海鲜」的做法步骤 第4步

    再铺入贝壳

  5. 第5步.「藤椒烩海鲜」的做法步骤 第5步

    铺藤椒,撒酱油

  6. 第6步.「藤椒烩海鲜」的做法步骤 第6步

    均匀撒油

  7. 第7步.「藤椒烩海鲜」的做法步骤 第7步

    烤箱预热上下200度,海鲜烤制35分钟

  8. 第8步.「藤椒烩海鲜」的做法步骤 第8步

    期间可根据情况再刷一次酱汁和油

  9. 第9步.「藤椒烩海鲜」的做法步骤 第9步

    烤完后加芝麻菜口感非常清新

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页