丰味烤鸡

丰味烤鸡的做法
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丰味烤鸡的做法说明

这道丰味烤鸡所用到的食材以及调味品都可以在一些超市里就买全,非常的方便!

丰味烤鸡的食材和调料

1只
白洋1个
柠檬1个
香芹1根
3瓣
黄油2勺
适量
黑胡椒适量
老抽1大勺

丰味烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.丰味烤鸡的做法步骤 第1步

    鸡提前半小时用盐腌制,烤箱220摄氏度预热约15-20分钟

  2. 第2步.丰味烤鸡的做法步骤 第2步

    2、将切碎的大蒜,香芹加入黄油搅拌均匀,制成香料

  3. 第3步.丰味烤鸡的做法步骤 第3步

    3、白洋葱一半切丝,一半切大块备用

  4. 第4步.丰味烤鸡的做法步骤 第4步

    4、白洋葱丝平铺于锅底,并将鸡放入锅中

  5. 第5步.丰味烤鸡的做法步骤 第5步

    5、将香料涂抹在鸡皮与鸡肉之间,剩余的香料涂抹在鸡皮表面

  6. 第6步.丰味烤鸡的做法步骤 第6步

    6、滚压柠檬后,用叉子在柠檬表面扎洞

  7. 第7步.丰味烤鸡的做法步骤 第7步

    7、将柠檬以及切好的白洋葱大块放进鸡腹中

  8. 第8步.丰味烤鸡的做法步骤 第8步

    8、鸡腿用锡箔纸绑起来,鸡翅也用锡箔纸包好,撒上盐和黑胡椒并按摩鸡肉

  9. 第9步.丰味烤鸡的做法步骤 第9步

    放入烤箱,220℃烘烤45分钟

  10. 第10步.丰味烤鸡的做法步骤 第10步

    11、出炉后,将老抽涂抹在鸡皮表面

  11. 第11步.丰味烤鸡的做法步骤 第11步

    12、再次放进放入烤箱,220摄氏度烤20分钟即可

  12. 第12步.丰味烤鸡的做法步骤 第12步

    出锅了,成品展示!

小贴士

烤鸡烤制完成后不要马上吃,请大家先放置个5-10分钟,这样可以让鸡皮遇冷收缩,同时将肉里的汁液牢牢锁住,吃起来鸡肉将会非常的嫩滑,就连鸡胸肉这种肉质比较粗糙的肉也会非常可口。

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