有一次随意说了句，想吃木瓜。妈妈就坐车回去带了好几个木瓜回来，母亲的心……
把木瓜切条或丝。
放一小匙盐下去，拌匀腌约10分钟（木瓜变软）就行了。
我习惯用苹果醋，不用放糖。
倒入苹果醋拌匀。
加入辣椒、辣酱和麻油拌匀。（辣味随个人喜欢，麻油可不放）
木瓜选青的，味道随个人喜好增减。我做凉拌习惯放苹果醋或寿司醋，不用另加糖。
