小展的下午茶│苹果隐形蛋糕

小展的下午茶│苹果隐形蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋糖混合搅拌均匀打散即可

2. 第2步.

   将黄油融化加入牛奶加入蛋糊中搅拌均匀

3. 第3步.

   将粉类过筛搅拌均匀

4. 第4步.

   将苹果去皮去核切薄片

5. 第5步.

   将切好的苹果加入蛋糕糊中搅拌均匀

6. 第6步.

   将搅好的蛋糕糊装入模具中烤箱预热上下火175度烘烤45分钟

7. 第7步.

   在烤蛋糕的同时做焦糖酱，将水糖混合煮成焦糖

8. 第8步.

   离火倒入淡奶油，会剧烈沸腾正常现象

9. 第9步.

   将奶油和焦糖搅匀后加入黄油趁热搅匀融化

10. 第10步.

    蛋糕烤好出炉冷凉

11. 第11步.

    切片淋焦糖酱装饰即可