把所有食材准备好，香菇提前泡发。五花肉剁成粗点的肉馅。香菇，黄瓜切丁。
热锅倒少量油，入肉馅翻炒至变白，出锅。再加少许油，入葱姜，黄瓜丁，香菇丁翻炒几下，入刚才的肉馅，加生抽，豆瓣酱，盐。少量清水免得粘锅。
盘中铺生菜叶，出锅，撒芝麻。另取一盘放用淡盐水浸泡过的生菜叶，用菜叶包着吃
生菜叶用淡盐水泡1到2分钟就好，有冰块的可以把水里加点冰块，这样又鲜又脆。加豆瓣酱有味但不要加多了，加多了太咸，成品颜色还不好看，所以最后的盐是根据豆瓣酱的多少调整的。下饭菜但能量不低呐💗
