寒冬腊月，一块浸过酒、裹满盐和花椒的五花肉正在闭关修炼，它凝神吸收，潜心在通风的地方静止苦练，接受着空气和风力的磨蚀，在时间缓释中练就不腐不坏之腊味真身，出关时，味道卓绝。
豆荚炒腊猪肉
盐少许 糖 鸡精 蒜片 姜片 料酒 （盐根据腊肉的咸淡添加，腊肉咸也可以不要）
豌豆夹 蒜薹 红椒块
腊肉（煮熟切片）
热锅热油下锅
腊肉炒出油下蒜片
下蒜薹 豆荚 红椒
下调料
继续翻炒 蒜薹等断生
起锅
完美
来上一碗米饭 完美
