芝麻曲奇

芝麻曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化到一戳就扁，冬天可以从冰箱取出后微波炉解冻1min

2. 第2步.

   分两次加入黄金幼砂糖

3. 第3步.

   用打蛋器低速拌匀，不用打发，拌匀就可以了

4. 第4步.

   加入一颗蛋黄，打蛋器拌匀

5. 第5步.

   加入2/3面粉，用刮刀切拌均匀

6. 第6步.

   加入芝麻，拌匀

7. 第7步.

   转移到案板上，拌入剩下1/3的面粉

8. 第8步.

   整形成三角形（先整形成圆柱再捏出三角，最好做成等边三角形比较好看），冰箱冷冻1h至冻硬

9. 第9步.

   切1.2cm的片状

10. 第10步.

    烤箱中层170°C烤15～17min