雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   不粘锅加入黄油，盐，小火加热至融化。液体为宜。 加入棉花糖，棉花糖事先用简单剪对半。用木铲不断翻拌，至棉花糖完全融化。速度要快，不断翻拌，防止棉花糖变焦。 至棉花糖融化成无颗粒，筛入奶粉，继续翻拌。 奶粉融化后加入坚果，蔓越莓，不断翻拌，注意速度要快，火要小，拌匀，可以熄火 趁热加入饼干，小心翻拌，戴上手套，注意手烫，将饼干和其他材料混合均匀，确保所有材料被棉花糖包住。

2. 第2步.

   趁热出锅，出锅前在蛋糕盘上铺好硅油纸，并撒一层奶粉（过筛撒会更均匀哦），用挂板整形。可以用擀面杖，注意将牛扎糖没覆盖的地方调整下，

3. 第3步.

   在面上也撒一层奶粉

4. 第4步.

   纳凉切块

5. 第5步.

   看这拉丝，好诱惑

6. 第6步.

   这个是侧面

7. 第7步.

   切面太美，忍不住拍了又拍