家乡有风景如画的水库，水库里的🐟儿超大，小时候妈妈总是买鱼头回来用剁椒蒸，剁椒是妈妈每年都会做的辣酱子，姐妹几个每次都吃得很欢
鱼头清洗干净，放姜片
鱼头上放剁椒
淋上生抽
大火蒸十分钟，出锅放葱花淋上热油
剁椒很重要
