小铁锅黄花鱼

小铁锅黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   黄花鱼收拾干净，改刀入味

2. 第2步.

   蘸蛋液煎到两面金黄

3. 第3步.

   锅里下葱姜蒜大料辣椒煸炒出香味，入黄花鱼翻炒

4. 第4步.

   放入事先兑好的汁，蚝油，酱油，陈醋，继续翻炒

5. 第5步.

   放入水，加少量冰糖，白胡椒粉，小盹一会，淋上少量啤酒

6. 第6步.

   收汤出锅