研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。
任意搭配自己喜爱的几种水果 一把方便上手的刀 沙拉酱
将水果去皮切成丁 准备一个透明玻璃碗（碟子也可以）生菜叶子垫底 最后挤上适量的沙拉酱即可
依个人口味可添加酸奶或者蜂蜜等等。水果沙拉一般含糖量较高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉，肠胃不适者不宜食用。
