
天天在教室做给客人吃,每次客人都赞不绝口,今天在家给公婆做了一盘,不太吃肉的婆婆吃了五六块,我这个不爱吃糖醋口的也吃了五块停不下来。

小肋排放入网框,主锅加水没过肋排,5分/50度/速度5洗肋排,通过水流的冲刷,把肋排里的血,寄生虫等冲洗出来。

全是血沫

水更脏

洗过的排骨颜色更透亮,控干肋排水份

所有材料和调料放入主锅,25分/Varoma/反转/小勺(最后10分钟可以把量杯盖打开收汁,时间到了后发现汤汁还多可以多加5分钟。)

做好了,还没上色

5秒/反转/速度2,上色,让汤汁裹在排骨上

撒上点芝麻,颜值超高

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