将鸡蛋和砂糖打发,变至浅黄色。 将开水冲到豆奶粉中搅匀,将搅拌好的豆奶粉加入打发好的鸡蛋中搅匀(快速搅匀)最后加入淀粉搅匀。即是卡仕达豆乳液。 制作过程:一层戚风胚子一层打发好的奶油一层豆乳液 将豆粉过筛均匀撒到豆乳液上。再来一层胚子一层奶油一层豆乳液均匀撒豆粉… (层次越多口感越细腻)最后上面制作用裱花袋挤豆均匀撒豆粉即可啦。是不是很简单呢?但味道超赞哦!快试试吧!