亂炖雞翅根

亂炖雞翅根的做法步骤

1. 第1步.

   雞翅根洗淨後開水煮2分鐘，放姜一起。然後撈出瀝乾。

2. 第2步.

   同時準備其他食材。

3. 第3步.

   將切好的🥔🥕香菇翻炒一下，盛出。

4. 第4步.

   將瀝乾的雞翅煎至金黃。

5. 第5步.

   大蒜乾辣椒八角一起爆鍋。

6. 第6步.

   加入雞翅根翻炒，加料酒，醬油。

7. 第7步.

   加入土豆胡蘿蔔香菇，一起翻炒。

8. 第8步.

   添水沒過所有的菜，加入鹽。（我後來發現家裡有金針菇，扔到了鍋裡）蓋上鍋蓋。

9. 第9步.

   鈍一會兒，收湯就可以上菜啦。