美式奇普饼干

美式奇普饼干的做法步骤

1. 第1步.

   1、室温黄油、红糖、砂糖和盐混合，用手持电动打蛋器搅拌均匀。

2. 第2步.

   2、加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。

3. 第3步.

   3、倒入香草精搅拌均匀。

4. 第4步.

   4、倒入低筋面粉和苏打粉，无需过筛，用橡皮刮刀搅拌均匀。

5. 第5步.

   5、放入巧克力豆翻拌均匀。

6. 第6步.

   6、将拌好的面团分成28份，用手揉成圆球。

7. 第7步.

   7、将一个圆球从中间掰开，使侧面相连，糙面向上。

8. 第8步.

   8、整形后，室温放置30分钟。

9. 第9步.

   9、烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱下层，烤6分钟。

10. 第10步.

    10、再将烤箱温度升至180度，并将烤盘上移至烤箱上层，烤6-8分钟，饼干表面金黄即可。