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腊肠(麻辣版)
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林夕丫丫啊
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腊肠(麻辣版)的做法说明
老公云南人,他们家那边都是麻辣口味,所以就有了麻辣版😏
做过,但是不是很辣😂明天再装准备换成变态辣椒
腊肠(麻辣版)的食材和调料
前腿肉
5斤
盐
50g
生抽
40ml
白
糖
80g
高度
白酒
125ml
胡椒粉
10g
花椒面
20g
辣椒
面
35g
肠衣
几条
腊肠(麻辣版)的做法步骤
第1步.
切成小肉丁,肥瘦相间放。
第2步.
加入全部调料,拌均匀。
第3步.
灌肠机开始操作。
第4步.
一节最好一餐的量。 用牙签戳洞。
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