女生滋补阿胶糕

女生滋补阿胶糕的做法
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女生滋补阿胶糕的食材和调料

芝麻200克
阿胶250克
250克
红枣200克
黄酒500毫升
200克
枸杞150克
桂圆150克

女生滋补阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第1步

    阿胶打粉(福牌),加黄酒(即墨黄酒)泡24小时。用什么锅子熬就用什么锅子泡,提醒大家用大点的锅子。然后准备辅料,黄冰糖(多晶冰糖)打粉。

  2. 第2步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第2步

    中火煮开泡了24小时的黄酒+阿胶,然后转小火熬制,加冰糖粉,中间要不断搅拌防止粘锅。熬到能挂住勺子即可(时长约40分钟)。

  3. 第3步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第3步

    黑芝麻小火炒熟

  4. 第4步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第4步

    宁夏枸杞小火焙干

  5. 第5步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第5步

    买的好想你家的纸皮核桃,用门夹碎剥壳(新门千万别学,差点让老公给怼坏)

  6. 第6步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第6步

    好想你的红枣,剪刀剪开剔除枣核。烤箱180度上下火烘10-15分钟,及时取出来放凉。

  7. 第7步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第7步

    买桂圆肉吧,我买的桂圆剥壳去核,太麻烦了(妙味珍)。

  8. 第8步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第8步

    辅料全部加进去,芝麻最后分3次加入。就使劲拌匀,保持小火。

  9. 第9步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第9步

    乐扣玻璃便当盒,放保鲜膜涂芝麻油(保鲜膜要留多些超出便当盒),然后搅拌好的阿胶放进去,用多出的保鲜膜盖上,压压压。放凉,冰箱冷藏大约半天,就可以切片了。

  10. 第10步.女生滋补阿胶糕的做法步骤 第10步

    建议男人切,太费力了……

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