蒜蓉豌豆苗

蒜蓉豌豆苗的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆苗洗净.. 可以对半切成二段. 這样吃起来的时候. 大概. 应该. 可能. 也许. 能显得斯文点...！

2. 第2步.

   锅里烧水. 放一小勺盐. 几滴油.

3. 第3步.

   大蒜去皮拍扁后剁碎. 就是用刀啪啪...的那种拍！

4. 第4步.

   锅里水烧开后.

5. 第5步.

   把豌豆苗放入. 烫至变色后捞出.

6. 第6步.

   放入提前放凉后的凉白开里. 凉透后捞出沥干水分. 用盘子装好. 如果不愿意把开水放凉. 可以直接用纯净水. 想逼格高的话. 可以用那来自86年的纯天然矿泉水...！

7. 第7步.

   锅里放油. 把蒜蓉放入爆香..

8. 第8步.

   放生抽.一点点白糖.盐. 喜欢蚝油的可以加点蚝油.. ！

9. 第9步.

   加一点热水. 让香味都出来..！ 這照片拍的和实物完全不符. 具体色泽可以看下图.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

10. 第10步.

    把蒜蓉淋在豌豆苗上..

11. 第11步.

    然后再淋上一些芝麻油. 吃的时候可以把调料搅拌均匀..！