菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜切碎备用

2. 第2步.

   面粉加水调成糊状，不要太稀，容易破损，也不要太厚，不容易熟。加适量盐，糖，鸡精，倒入菠菜碎，搅拌均匀

3. 第3步.

   平底锅放油，倒入面粉糊，摊平，磕上一颗鸡蛋，转动平底锅，蛋液均匀，稍微成型后，翻转。

4. 第4步.

   出锅