莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，冷水下锅，加姜片白酒，煮沸2分钟，捞出洗净，水倒掉

2. 第2步.

   排骨沸水下锅，加姜片、白酒、葱段、红枣，小火炖30分钟

3. 第3步.

   加入莲藕块、胡萝卜块，加盐，小火炖30分钟

4. 第4步.

   关火，碗里倒入白胡椒、稍许盐味精，再加入汤