蟹粉豆腐 两只二两大闸蟹 一盒内酯豆腐造就一碗无比诚实的蟹粉豆腐拒绝寡淡 拒绝低卡 拒绝滥竽充数的咸蛋黄风起的冬日 就是欣赏一口高热量的时节
蟹粉蟹黄入油锅炒热,再加入豆腐;
加一些沸水(汤羹薄厚各取所好),煮沸后略加糖,盐等调味。最后勾芡即可,喜欢葱花的补一把葱花(´∀`)♡
蟹粉豆腐就是道功夫菜,拆蟹粉蟹黄需要耐心和技巧。蟹粉炒熟后可以分小份冷冻保存,随时取用做蟹粉豆腐,蟹粉面都很方便~