小猫咪餐包

小猫咪餐包的做法
5人浏览0人收藏
收藏

小猫咪餐包的食材和调料

高筋面粉200克
低筋面粉60克
酵母3克
白砂35克
3克
奶粉10克
蛋液25克
120克
黄油25克
芝士片1片
巧克力少许

小猫咪餐包的做法步骤

  1. 第1步.小猫咪餐包的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.小猫咪餐包的做法步骤 第2步

    把黄油外的所有混合

  3. 第3步.小猫咪餐包的做法步骤 第3步

    将混合物揉成团,再加入黄油揉至扩展阶段

  4. 第4步.小猫咪餐包的做法步骤 第4步

    放入方太烤箱发酵至体积变为原来的2倍大

  5. 第5步.小猫咪餐包的做法步骤 第5步

    取出面团排气,分割成每份40克,搓圆

  6. 第6步.小猫咪餐包的做法步骤 第6步

    小面团放入烤盘中作为身体,余下面团做成耳朵和手,耳朵每个3克,手每个1克,分别搓圆,粘水放在身体上

  7. 第7步.小猫咪餐包的做法步骤 第7步

    再放入方太烤箱中二次发酵,至2倍大

  8. 第8步.小猫咪餐包的做法步骤 第8步

    方太烤箱180℃,15分钟,烤制

  9. 第9步.小猫咪餐包的做法步骤 第9步

    巧克力隔热水融化,装入裱花袋。芝士片用花嘴切成圆形,装饰面包,小猫咪餐包完成

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页