沙琪玛

沙琪玛的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋，面粉，泡打粉揉成团，静置15分钟

2. 第2步.

   擀面杖擀开，切成细条，撒面粉防粘

3. 第3步.

   锅里放油，烧至六七成下入面条，这是全部炸好的

4. 第4步.

   熬糖，至放入冷水中可以拉丝

5. 第5步.

   把炸好的面条倒入糖浆中，关火快速拌匀，放入模具中整形

6. 第6步.

   冷却后就可以切块啦