Kiri白色冬日趴-芝士拿破仑酥

Kiri白色冬日趴-芝士拿破仑酥的做法步骤

1. 第1步.

   将part1的材料除了裹入黄油外，混合在一起，揉成一个光滑的面团，包上保鲜膜冷藏三十分钟（这里需要做2块酥皮，配方表中是1份酥皮的量）

2. 第2步.

   将裹入黄油片放入适当的保鲜袋中，擀成16*16的正方形

3. 第3步.

   将松弛好的面团取出来，擀成18*32长方形

4. 第4步.

   然后将黄油片放入面片中

5. 第5步.

   将四周封口，务必封禁，防止后面漏油

6. 第6步.

   将裹好黄油的面团擀成20*56左右的长方形

7. 第7步.

   然后在三分之二处封口

8. 第8步.

   然后再对折，完成第一个双折，放入冰箱冷藏松弛三十分钟

9. 第9步.

   再重复2次步骤8，完成三个双折，最后将面团擀成30*60左右的长方形，厚度在3毫米左右

10. 第10步.

    分成两等分，放在烤盘上，放入预热190的烤箱中

11. 第11步.

    190度15分钟，然后压上烤盘170度40分钟

12. 第12步.

    出炉后，稍凉切边整形

13. 第13步.

    分成均匀的长方形条

14. 第14步.

    制作奶油芝士馅。将Kiri奶油芝士和黄油软化到尾

15. 第15步.

    加入糖风打发均匀

16. 第16步.

    加入淡奶油，打发至浓稠就可以了

17. 第17步.

    将Kiri奶油芝士馅放入装好裱花嘴的裱花袋中

18. 第18步.

    在切好片的酥皮上均匀挤好奶油芝士馅，三片酥皮，两层奶油芝士馅

19. 第19步.

    完成装饰就好了！