椰蓉包

椰蓉包的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用温牛奶化开加入面粉，放到温暖的地方发酵~

2. 第2步.

   黄油，糖，椰蓉称重

3. 第3步.

   黄油室温软化，加入糖打发（体积变大颜色变浅）

4. 第4步.

   加入一个鸡蛋打匀（用的笨鸡蛋，颜色很漂亮）

5. 第5步.

   加入椰蓉捏成团包上保鲜膜放冰箱冷藏（觉得太干可以少加点牛奶）

6. 第6步.

   发好的面，揉成面团

7. 第7步.

   面团分成大小均匀的剂子，按好，擀面皮

8. 第8步.

   冷藏好的椰蓉馅揉成大小均匀的小球

9. 第9步.

   把馅包入面皮

10. 第10步.

    冷水上锅蒸，大火冒气转中火开始计时18分钟，关火后闷两分钟再揭锅

11. 第11步.

    喧腾腾的大馒头出锅了~

12. 第12步.

    切开，又香又甜的椰蓉馅儿~