宝宝玉米香肠

宝宝玉米香肠的做法

43人浏览0人收藏浩麻美食

宝宝玉米香肠的做法说明

冬天来了，终于买到了肠衣，今年肠衣涨钱好多，自己用不多，买了10元钱的，用料数量上面没有确切斤两，根据自己调制肉馅的比例，宝宝吃，稍微清淡点，比起普通香肠没有加太多的调料。

宝宝玉米香肠的食材和调料

猪肉	适量
鸡肉	适量
玉米	少许
盐	10克
蛋清	半个
淀粉	适量
葱，姜	适量
酱油	少许
花椒粉	少许

宝宝玉米香肠的做法步骤

第1步.
准备材料，肠衣温水泡开，用玉米面反正面多洗几次

第2步.
把猪肉，鸡肉，切丁就可以，加入盐，酱油，葱姜，腌制1小时左右

第3步.
腌制好以后再放入玉米粒

第4步.
最后加淀粉

第5步.
用漏斗工具，把肉馅装进肠衣里

第6步.
肠衣注意扎空，放气

第7步.
阴凉地方，凉至肠衣表皮干，就可以蒸熟，冰箱冷冻

小贴士

腌肉时间可以洗肠衣，反正面都要洗干净

相关分类

婴幼儿下午茶

相关菜谱