肉夹馍

肉夹馍的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切大块，凉水入锅，待沸开后撇去浮沫。

2. 第2步.

   五花肉捞出放入高压锅中，所有调料放入，上汽30分钟即可。

3. 第3步.

   酵母用温水和开静置10分钟，放入面粉中，加适量温水和面，面不用太软，发酵。

4. 第4步.

   面发好后分成8个面团，先用擀面杖擀成长条，再对折，卷起，用擀面杖擀平。

5. 第5步.

   电饼铛不要放油，小火烙熟。五花肉与青椒剁碎，中间加入肉汤，剁好后加入馍中间。开吃