辣泡菜炒饭

辣泡菜炒饭的做法
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辣泡菜炒饭的食材和调料

米饭(干一点)一碗
韩国泡菜一份
鸡蛋一个
胡萝卜半根
甜玉米适量
豌豆粒适量
胸肉一半
香油适量

辣泡菜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.辣泡菜炒饭的做法步骤 第1步

    水煮开,加点盐,现将胡萝卜🥕、玉米粒🌽、豌豆粒用水焯熟。

  2. 第2步.辣泡菜炒饭的做法步骤 第2步

    煮青菜粒的水留着,将鸡胸肉在水中煮熟,加入盐

  3. 第3步.辣泡菜炒饭的做法步骤 第3步

    将煮好的蔬菜粒再炒一下,加入鸡胸肉丝一起翻炒,盛出,将切好的的辣白菜在锅中翻炒,加入一点香油,加点水,将剩饭倒入,一起翻炒,再将之前炒好的蔬菜粒和鸡胸肉丝倒入,小火翻炒,喜欢焦焦口感的可以按压至微焦状

  4. 第4步.辣泡菜炒饭的做法步骤 第4步

    平底锅中加入一点油,煎一个荷包蛋,将炒饭先装入小碗里,扣在大盘子上,然后将荷包蛋放在饭上。旁边的沙拉🥗依个人口味来定。开饭啦!!!~~~

小贴士

根据辣白菜自带汤汁的多少决定是否加水~

根据辣白菜跟饭炒过以后的咸淡决定是否再次加盐~

剩饭尽量干一点,不要用粘米饭,易粘锅~

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