葡式蛋挞(全蛋法)

葡式蛋挞(全蛋法)的做法
7人浏览0人收藏
收藏

葡式蛋挞(全蛋法)的做法说明

好久没做过蛋挞了,我的旨意就是材料越简单越好,尽量不要浪费材料,直接用全蛋做的,味道很不错。

葡式蛋挞(全蛋法)的食材和调料

牛奶100克
细砂糖25克
淡奶油70克
鸡蛋2个
蛋挞皮10个

葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第1步

    准备所有材料

  2. 第2步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第2步

    盆中倒入牛奶

  3. 第3步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第3步

    加入细砂糖,搅拌均匀至糖融化。

  4. 第4步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第4步

    加入两个全蛋。

  5. 第5步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第5步

    用手动打蛋器搅打均匀。

  6. 第6步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第6步

    加入淡奶油,再次搅打均匀。

  7. 第7步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第7步

    将蛋挞液过筛倒入量杯中。

  8. 第8步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第8步

    倒入蛋挞皮,九分满。

  9. 第9步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第9步

    放入预热好的烤箱210° ,烤25分钟左右,观看上色即可。

  10. 第10步.葡式蛋挞(全蛋法)的做法步骤 第10步

    成品

小贴士

1. 具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节。
2. 两个全蛋可换成四个蛋黄。喜欢更甜可以多加5~10克糖。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页