太阳蛋

太阳蛋的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜丝和土豆丝备用 鸡蛋打两个 葱花撒上 撒适量的盐 适量的鸡精 顺时针方向搅动

2. 第2步.

   用筷子夹起，圈成圆圈状，尽量大一点或者高一点，不然后面一步不美观

3. 第3步.

   每一个圈圈都打上一个鸡蛋，如果上一步圈圈不够大或者不够高鸡蛋液会溢出来

4. 第4步.

   一面煎定型，可以翻面，直至两面焦黄，差不多就熟了

5. 第5步.

   淋上一点番茄酱，味道更佳