烧麦

烧麦的做法
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烧麦的做法说明

北方的冬季比较寒冷,吃上你刚出锅的羊肉烧麦,既能暖身还能补血补肝明目,上面撒些颜色的蔬菜,像是冬日暖阳里盛开的花

烧麦的食材和调料

香菇5只
烧麦皮30张
胡萝卜半斤
肉馅7两
老抽1勺
白胡椒一点点
一点碎
切碎
香油少许

烧麦的做法步骤

  1. 第1步.烧麦的做法步骤 第1步

    将羊肉里放入姜碎,葱碎,白胡椒,酱油进行搅拌,胡萝卜绞碎

  2. 第2步.烧麦的做法步骤 第2步

    用烧麦皮包好,上面散开的地方放些胡萝卜碎

  3. 第3步.烧麦的做法步骤 第3步

    放在烧开水的锅里蒸8分钟即可

小贴士

白胡椒和姜碎去腥,一定要加,羊肉馅要用水打开,之后加入香油再搅拌,最后放入搅碎的胡萝卜,为了好看,最后在烧麦上面放些胡萝卜

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