我买的珊瑚糖一小袋刚好100g,大概可以做7、8颗🍭
奶锅,倒100g珊瑚糖20ml水
小火煮沸
煮到全透明,刚关火气泡很多,稍微等一下就好了
先倒三分之一的糖,在放入准备好的食品糯米纸,放好纸棒在倒层糖,然后等一会,等它干了脱模
脱模表面要是有一层气泡表面不光可以放炉子上稍微烫一会,不要烫太久,糖会软化掉
做好的糖别受潮了,不然会黏糊糊的