一个人在外面租房子生活了才知道一切都很不易啊，这么久最大的收获大概就是能自己做饭了233
哎，最近找工作找得心累呀~今天一时兴起记录一下炒的菜，步骤没有拍•﹏•
下面是我的小白式-一人份青椒豆腐干炒肉做法(´▽`ʃƪ)。
将豆腐干和青椒切成小长条。
肉洗一下，切成丝，放一小勺酱油，再放适量的淀粉，加上点点盐和鸡精，搅拌好。
将姜切成丝，干辣椒切成小段，葱也切好，和花椒一起放在旁边备用。
锅内水干了后加入适量的油，油热后放入大部分干辣椒、花椒和姜丝，炒一下后放入肉丝。待肉变色后捞出放在一旁。
再加一些油，油热后放入剩下的一点点干辣椒、花椒和姜丝，放入切好的豆腐干，翻炒几下后再放入青椒，继续炒。(感觉豆腐干表面炒硬点会比较好吃~)
尝一下差不多之后，放入适量的盐和鸡精(鸡精少点，我不是很喜欢它的味道。。)，再放入炒好的肉丝，以及一点点酱油调下颜色，加入葱花，炒一下，ok。
1、干辣椒、花椒和姜丝入锅一小会儿就可以放肉/菜啦。
2、肉下锅翻炒至变色后就能捞起来了，不然就老了。
3、调料什么的，边放边尝味道吧，噫。