以前一直看老妈烧，最近想吃的清淡点，明没想到做起来非常方便。在干燥的冬天里，荠菜山药应该是道很好的食补菜。我家小朋友也很爱吃。
锅里放水 放入切片的山药，烧开后，加入少许盐。
切好的荠菜沫放入，倒点油在上面，这样颜色好看，翠绿。搅拌均匀，盖上盖子，烧开。
最后调味，加入盐，黑胡椒，一点点糖。
勾薄芡，出锅。非常清香，美味宥健康的一道菜。
