鲍鱼蒜蓉粉丝

鲍鱼蒜蓉粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼洗净（超市买的鲍鱼已经刷的很干净了），去内脏。

2. 第2步.

   鲍鱼划井字，备用

3. 第3步.

   粉丝泡开。

4. 第4步.

   热油，倒入蒜蓉炒香（油可以多备一些）。炒香后倒入碗里，加入适量料酒和蒸鱼豉油。 豉油根据个人口味加入，若口味偏咸，则多加一点。

5. 第5步.

   粉丝铺在底部，可以到一些些水，否则粉丝会粘住，加一些蒜蓉。 鲍鱼上倒入蒜蓉，再放一根葱段。更香！ 水煮沸，放入鲍鱼，大火蒸5分钟。

6. 第6步.

   把上一步骤的葱段拿掉，撒一些葱末。再用热油淋到葱末。 大功告成！