香辣肉丝

香辣肉丝的做法
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香辣肉丝的做法说明

这个图片上的菜是我第一次做的

香辣肉丝的食材和调料

里脊克400
香菜1根
料酒1勺
生抽1勺
食用油15克
老抽1勺
花椒粉1勺
5克
淀粉10克
辣椒5个
青椒1个
2片
1根
5克
耗油1勺

香辣肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    热油,放花椒面,姜蒜干辣椒,炒香,放生抽,随后放入肉丝,炒到变色

  2. 第2步.

    加入老抽,加入青椒,香菜炒到软为止,再加入耗油,鸡精,盐,出锅。

小贴士

时间不要炒太久

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