电压力煲版甑糕

电压力煲版甑糕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米，泡12个小时以上，最好用长糯米，家里没存货，我用了圆糯米。

2. 第2步.

   红枣洗干净，去掉核

3. 第3步.

   红腰豆，泡20个小时，用白糖拌匀

4. 第4步.

   铺一层枣，在铺一层米，米的厚度最好盖住枣。

5. 第5步.

   然后铺一层豆子，再铺一层米

6. 第6步.

   铺成这样就行，加上水，水位到最上层米的位置。

7. 第7步.

   隔水蒸三个小时，记住，隔水蒸！！ 然后，白糖和水一比一，糖水不要太多，大概就是20克的样子，均匀的浇在米上，再蒸半小时，然后就可以吃了，妈妈说稍微凉一点更Q更糯～