大白菜杂什煲

大白菜杂什煲的做法步骤

1. 第1步.

   佐料洗净切段或片备用

2. 第2步.

   豆腐皮用水冲洗，洗去油

3. 第3步.

   鱼肉切段用米酒腌制一会儿

4. 第4步.

   大白菜切段

5. 第5步.

   冬粉浸泡至软

6. 第6步.

   烧热油洋葱，蒜和腊肠

7. 第7步.

   过后把（1）的材料统统下爆炒

8. 第8步.

   过后倒入大白菜炒一会儿

9. 第9步.

   倒入适量的水大概盖过材料盖上锅盖焖煮至滚

10. 第10步.

    （9）滚后开盖加入豆腐皮竹

11. 第11步.

    接着下冬粉，然后调味料再煮至滚

12. 第12步.

    把煮滚的（11）全部放入砂锅然后排上鱼肉盖上锅盖煮至滚或鱼肉熟即可熄火

13. 第13步.

    煮熟的大白菜锅