
快手面包。
此量可做四个不粘模具:长15cm*8cm*5cm

1、将鸡蛋、砂糖和香草精混合,用手动打蛋器搅匀。

2、放入挤干水分的西葫芦丝,搅拌均匀。

3、加入色拉油拌匀。

4、撒上盐和苏打粉拌匀。

5、先倒入1/3面粉拌至均匀,倒入1/3酸奶拌匀,再加入1/3的面粉搅拌均匀,再加1/3酸奶拌匀,再倒入余下的1/3面粉,最后倒入余下的1/3酸奶拌匀,搅拌成比较浓稠的糊状。

6、放入肉桂粉和豆蔻粉,用橡皮刮刀拌匀。

7、放入核桃碎拌匀。

8、将面糊倒入模具七分满,并送入已预热180度的烤箱下层烤50分钟即可。烤好后取出放凉,切片食用。