葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的做法说明

一直都很羡慕会做烘焙的人,也一直都梦想有一天自己也可以轻松的做出高颜值的甜点。那天,看见朋友圈有人转让一整套的烘焙工具,终于忍不住买下来了。听说玩烘焙要从简单的开始蛋挞——烤肉——饼干——蛋糕——面包,然后就可以尝试布丁,泡芙了。所以,处女作——葡式蛋挞今天就闪亮登场了!

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶100克
奶油65克
细砂糖25克
鸡蛋2只
蛋挞皮15

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    因为忘了拍图了,只能这里先描述一下了。把牛奶,细沙糖,鸡蛋放在一起轻轻的搅拌,这里鸡蛋为了避免浪费,我用的是全蛋。搅到糖完全溶解了,在加入奶油继续搅拌,然后过滤蛋液就可以倒入蛋挞皮了,倒入8-9成满。

  2. 第2步.葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    烤箱先预热,然后300度20分钟,就可以了。

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