栗子塔

栗子塔的做法
10人浏览0人收藏
收藏

栗子塔的做法说明

6寸栗子塔一个

栗子塔的食材和调料

塔皮
黄油54克
细砂糖29克
1克
鸡蛋18克
杏仁粉8克
低筋面粉65克
高筋面粉15克
可可粉12克
栗子馅
栗子泥250克
25克
黄油50克
淡奶油100克

栗子塔的做法步骤

  1. 第1步.

    制作塔皮 将制作塔皮的全部食材搅拌均匀,混合成为面团,面团压扁,保鲜膜包好放入冰箱冷藏

  2. 第2步.

    取出冷藏好的面团,擀成2-3cm厚的塔皮

  3. 第3步.

    将塔皮放入模具,刮去多余的塔皮,用叉子在塔皮底叉一些小孔,预热烤箱

  4. 第4步.

    烤箱预热好,将塔皮放入,180度烤15min,烤完取出放凉

  5. 第5步.

    制作栗子馅 将淡奶油打出轻微纹路

  6. 第6步.

    将栗子泥、糖粉、黄油搅拌均匀

  7. 第7步.

    将打发好的淡奶油拌入栗子泥混合物,搅拌均匀

  8. 第8步.

    组成 将栗子馅放入塔皮,抹平,冰箱冷藏20min后取出

  9. 第9步.栗子塔的做法步骤 第9步

    奶油、栗子、糖粉装饰

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页