我是冬天特别怕冷的妹子,必然要喝些热饮,可是又不喜欢外面卖的奶茶,太甜,香精味太浓(ง •̀_•́)ง 正好最近爱上了云南普洱的古树滇红茶,就想着自己做点奶茶暖暖胃😊
准备食材
干锅熬糖变色,加入牛奶,茶叶煮开,用擀面杖捻茶叶,让茶味更浓
小火继续煮至茶叶吸饱水分,沉入锅底,关火泡两分钟。
倒入杯子,过滤出茶叶
趁着晾凉的功夫找本小说,美美哒享受一杯茶的时光
看到有成奶皮了吗?绝对新鲜,健康的热饮,快快享用吧
1,可以根据自己口味适当调整用量。
2.可以加炼乳,淡奶油之类自己喜欢的东西
3.什么糖都可以,红糖,白糖,冰糖
注:还有种做法是先用少量水煮茶叶五分钟,再加牛奶到浓浓的茶水里,让茶水和奶充分融合后,加入适量的糖。