开胃小咸菜

开胃小咸菜的做法
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开胃小咸菜的做法说明

喜欢吃妈妈腌制的各种小咸菜。之前只管吃不管做,现在只能凭着记忆小试牛刀了。不过结果还是很OK的,要不要试试呢?

开胃小咸菜的食材和调料

白萝卜1根
适量
生抽3大勺
2大勺
2大勺
辣椒(或泡椒)2根

开胃小咸菜的做法步骤

  1. 第1步.开胃小咸菜的做法步骤 第1步

    萝卜洗净切片,尽量薄。撒盐腌制20分钟左右。

  2. 第2步.开胃小咸菜的做法步骤 第2步

    萝卜用手挤出来尽量多的水,将各种料一起倒进无水干净的容器里拌匀,尽量让汤汁没过萝卜。(或腌制过程中翻动一下)

  3. 第3步.开胃小咸菜的做法步骤 第3步

    冰箱冷藏24小时即可食用。

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