做给儿子吃哒
前面没拍,洋葱、香菇、胡萝卜切碎和米饭一起炒了
去了骨头的鸡翅,先用料酒和姜丝腌制。觉得这道菜最麻烦的地方就是去骨头了,弄得手生疼
把炒好的米饭塞进鸡翅里
平底锅中火煎,煎完一面再煎另一面
差不多七八成熟放水生抽炖煮,汤汁收的差不多时捞出
还挺诱人的,没有骨头吃起来很方便
米饭不用塞进去太多,一热收缩都挤出来了,我都煎完了之后挤出来差不多小半碗。另外,如果觉得炒米饭麻烦可以直接用白米饭,因为鸡翅炖完米饭也很进味儿了。