
此方子不需要放泡打粉噢,因为我是给孩子吃,采用的是打发蛋白的方法

原材料提前准备好

黄油搁热水融化

蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的盆里

蛋黄里加入牛奶

搅拌均匀筛入低筋面粉和菠菜粉

搅拌均匀以后加入融化的黄油

搅拌均匀,放在一旁备用

蛋白里加入所有白糖

用电动打蛋器打发至硬性打发

取三分之一蛋白到蛋黄糊里,上下切拌的方法,切拌均匀

然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里,还是切拌的手法,切拌均匀,不能画圈噢

松饼糊就做好了

平底锅不放油,倒入一勺面糊,尽量弄的圆一点,然后开小火,最小火

表面有气泡就可以翻面了

两面金黄,就可以了

依次做好所有的松饼,

按照从大到小的顺序,排起来

摆上水果,撒上糖粉,就完成了