炸萝卜素丸子

炸萝卜素丸子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(姜备好)～

2. 第2步.

   姜洗净切末备用～

3. 第3步.

   萝卜洗净切长块，用擦丝器擦成细丝，在切成碎末，稍微攥一下水份装盘备用～

4. 第4步.

   面粉倒入盆中，放入萝卜碎，打入鸡蛋，加入姜末，精盐，鸡精，十三香～

5. 第5步.

   搅拌混合均匀～ (此时要速度进行，因为萝卜会出水，以免湿哒哒)

6. 第6步.

   锅内倒适量油～

7. 第7步.

   手洗净抓面团，用虎口位置挤出圆团～

8. 第8步.

   用汤匙切下去，慢慢放入油锅内(可以准备些清水，汤匙不时沾沾水就不会粘面团了)～

9. 第9步.

   一个个下入油锅内，转小火炸至，不时用勺子推动炸的均匀(火若太大，以免外皮炸糊，内里还没熟)～

10. 第10步.

    炸至金黄即可～

11. 第11步.

    装盘～

12. 第12步.

    好吃～