
😬😬当大虾遇到无辣不欢的我,香辣虾就这样诞生喽~🤗🤗

将土豆切片,洋葱切片备用

将虾处理干净,过水焯一下

放上姜片,少量料酒进行腌制

腌制大虾的同时,将配料准备好,尽量切的块大一点😄

锅里加入油,6成油温时加入大虾,炸至金黄,取出

接下来炸土豆片~

全部弄好后,就是这个样子了🤗

准备备料,先加入麻椒炒出香味来,然后加入干辣椒,蒜瓣,

再讲我们之前准备好的大虾和土豆片倒入锅中翻炒,加入洋葱,盐进行调味,加入适量生抽,进行翻炒,最后加入葱段翻炒一下

然后,出锅~~
这个有专门的做干锅的那种锅就更好了~可惜我们家没有😭只能这样做了~不过味道还是很棒哒~