将鳕鱼块剔骨去皮，将鱼骨和皮留下来。
鳕鱼剁成沫【小宝宝】或块【大宝宝】，搓成丸子，放入平盘中，放置冰箱冷冻，可以留着以后备用。
将分离好的鱼骨和鱼皮加入两片生姜放入锅中，开始煲汤。
牛肉含铁，山楂红枣健脾养胃，花椒起到去腥祛湿的作用。
如果准备做牛肉松的宝妈们，最好纵向切牛肉，好撕一点。如图的纹理啊。
牛肉冷水下锅焯水。
将焯好水的牛肉倒去腥水，然后和其他辅料一起放入锅中加水，开始煲汤。
等汤煲好后，用筛子过滤，放入辅食盒中冷冻成高汤。像隔水蒸这种一般都是两个小盅，蒸好一边一个，同时炖好了两个高汤。