做慕斯蛋糕镜面用了橙汁，橙汁渣扔了挺可惜，就用来做了平时爱吃的摊粑粑，味道很美好😍
1、准备好食材，将鸡蛋打进装橙汁渣的碗里，加入糖，搅拌均匀。 再加入面粉，搅拌均匀成糊状。 2、准备一只不粘平底锅，锅里倒入适量植物油，开中火，锅中油微热，将橙汁渣面糊的一半(我准备的是两个饼的量)倒入锅中间，表面撒芝麻，然后慢慢煎两三分钟，饼底起皮并能在锅中滑动、饼表面的面糊不流动时，用锅铲翻一面，煎两三分钟，为防止煎焦了，这时可以晃动锅或是频繁的翻面煎，至金黄色即可起锅食用啦。
本次忘了拍详细的步骤了，只有成品图。