湘式蒸腊肉

湘式蒸腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   把腊肉放入汤锅中，加水、葱、姜，煮10分钟，去除异味后取出，放入方太蒸箱100℃蒸20分钟

3. 第3步.

   将蒸好的腊肉取出，切成2毫米的薄片，并在盘中摆成圆形

4. 第4步.

   姜、蒜切末，放入热油锅中，再放入干辣椒粉、糖、盐炝锅，小火炒出香味即可

5. 第5步.

   将炒好的辣椒粉铺在腊肉上

6. 第6步.

   入方太蒸箱100℃蒸10分钟即可

7. 第7步.

   香喷喷的湘式蒸腊肉就做好了